qui suis je?
CV
François GUYOT
1 place de Prague
35000 Rennes
0299505136
francoisguyot13@Hotmail.com
Née le 06/04/1977 à Saint Brieuc (22)
Cuisinier
Expériences professionnelles nationales :
2009 : Cuisinier Catering en Auto Entreprise (menu, économats, achat des
Denrées, service) Centre culturel du Grand Logis et Résidence Vol de Nuit à Bruz.
2008 : Cuisinier Catering salarié : les Ateliers du Vent, Enoa et CSF à Rennes.
2007 : Cuisinier Catering salarié : Poulet Bicyclette : Festival Marmande, Festival
Le Mans fait son cirque, Défilé de mode, Paris.
2006 : Cuisinier Catering salarié : Poulet Bicyclette : Tournées de Laurent Voulzy,
Les coeurs de l’armée rouge, Deep Purple…
2002 : Cuisinier Catering salarié :Associations Ratatouille, Intercultura, et
2006 Lucioles, en Bretagne: Séminaires Européens, Thématiques cuisine du monde
Animations cuisines
2005 : Stagiaire AFPA :Restaurant de Collectivité, centre OUL, Penestin (56).
Restaurant « Le Jorjane » logis de France (Vercors).
2004 : Cuisinier Catering salarié : Festival Marmaille, Rennes.
Expériences professionnelles internationales :
Oct. 2009 : Cuisinier Catering Séminaire ENOA Bruxelles, Belgique.
juin 2009 : Cuisinier Catering festival CAIR Sligo, Irlande.
Hiver2007 : Second de Cuisine restaurant « le piaf », Berlin, Allemagne.
Mai 2005 : Stagiaire Restaurant « la bouille », Munich, Allemagne.
2001-2003 : Cuisinier Catering, Séminaires synergie, Altamura, Italie.
Formations
1994 : BAFA avec les francas de Bretagne et formateur BAFA depuis 2004
1996 : Baccalauréat Economique et Sociale académie de Saint-Brieuc.
1997 : Études universitaires (deug première année) en histoire à l’université de Grenoble puis 1999 en géographie à Rennes.
2005 : Acquisition du titre professionnel de cuisinier, niveau 5, après une formation de 9 mois a L’AFPA de Rennes.( BEP-CAP)
…Et aussi…
Lectures de Romans. Langue écrite et parlée : Italien. Notion d’Anglais et d’Allemand. Pratique de l’accordéon diatonique, squash, voile. Permis B. Bénévoles associatifs.